Fiestas en honor de San Pedro Mártir de Verona en Hoya Gonzalo, Albacete

Hoy estamos muy contentos porque mañana, 25 de abril, comienzan las fiestas de Hoya Gonzalo (Albacete).

Os recomendamos fervientemente que acudáis porque nos han dicho que están esperando con los brazos abiertos a cuanta más gente mejor, y ante una invitación así, no podemos dejar de asistir.

Y es que en el Ayuntamiento nos han recomendado especialmente tres actos para “comer por la patilla”:

• Martes 28 de Abril: A las 20:30 horas en la Plaza Molina, “Patatada” (patata asada al horno acompañada de alioli) regada con el vino de la tierra.
• Jueves 30 de Abril: A las 10:00 horas en la Plaza Molina, “Chocolatada” acompañada de las deliciosas magdalenas de las panaderías de Hoya Gonzalo.
• Viernes 1 de Mayo: A partir de las 14:00 horas en la Zona de Ocio de San Isidro, “Ajo de Mataero” con sus correspondientes “tajadicas” y cerveza para refrescar. El año pasado a este acto, acudieron unas 600 personas y para este año se quiere batir una nueva marca de asistentes.

Nuestros amigos de Hoya Gonzalo nos han informado sobre qué son el “Ajo de Mataero” y las “tajadicas”. El “Ajo de Mataero” es un comida típica manchega que se elabora principalmente con Pan rayado, hígado de cerdo molido, ajo y numerosas especias, lo que le hace tener un sabor fuerte y característico a la vez que riquísimo. Las “tajadicas” son trozos pequeños de panceta y magra del cerdo, que se pueden comer a la vez o después del ajo.

Como veis, hay para todos los gustos y, además, seguro que lo tienen riquísimo.

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