Fiestas del “Ranxo” en Ponts, Lleida

Os presentamos una oportunidad que se celebra en la localidad ilerdense de Ponts del 20 al 24 de febrero. Allí tiene lugar la fiesta del Ranxo, que es una de las más importantes festividades de la comarca de La Noguera y de toda la provincia con una gran historia detrás que se puede remontar hasta la Edad Media, aunque el más antiguo testimonio escrito de la tradición se remonta a 1875. Ya ha llovido.

La fiesta del Ranxo es la fiesta grande de Ponts. Además de la multitud de actividades que se organizan en el municipio durante estos días, lo fundamental es el multitudinario ágape comunitario, abierto a lugareños y visitantes, que se celebra el martes de Carnaval, último día antes de la Cuaresma (24 de febrero).

A las 6 de la mañana se prende fuego a las hogueras, donde el “Ranxo” estará cociendo hasta que a las 2 de la tarde se proceda a la bendición, a la degustación por parte de las autoridades y al reparto a todo el público congregado.

Este año nos han prometido setenta ollas de donde saldrán más de 7.000 platos de Ranxo, para los cuales se emplearán 130 kg. de pollo, 23 gallinas, 43 kg. de hueso de cerdo, 23 huesos de jamón, 50 kg. de alubias, 61 kg. de garbanzos, 87 kg. de patatas, 18 kg. de col, 5 kg. de cebollas, 8 manojos de puerros, 12 kg. de carne de ternasco, 12 de estofado, 15 de carne de cordero, 58 kg. de “butifarra” negra, 45 de tocino, 5 kg. de tomates, 60kg. de pasta de
sopa, 40 kg. de arroz y 18 kg. de sal. Esperemos que haya para todos.

La tradición manda que parte de estos ingredientes se recojan el lunes de Carnaval, por la mañana, casa por casa en un acto que se viene llamando “El Lali-lali” y consiste en un pasacalles en el transcurso del cual se interpreta una melodía con el mismo nombre. Tenéis que ir a verlo.

Este año, como complemento de las actividades del Carnaval, el mismo día 24 de febrero se celebrará un Mercado Gastronómico de productos elaborados en el municipio y en diferentes comarcas vecinas. No faltarán embutidos, quesos, vino, pan y dulces, aceite, miel y ricos manjares de estos lugares. También habrá una zona destinada a las entidades del municipio, todo esto aliñado con la presentación de una marca turística: PontsésMés!

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