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Fiesta del caramuxo en Pedornes, PontevedraVota esta oportunidad:
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 Año 2007 |
Otra de última hora!!! Desde la parroquia de Pedornes, del concello de Oia nos informan que este mismo domingo, el día 5 de agosto se celebrará la primera edición de la fiesta del caramuxo donde podremos degustar de forma completamente gratuita este excepcional marisco fresco fresco!!!
Para los que no sepamos muy bien qué es esto de los caramuxos nos han enviado hasta una foto para que se nos pongan los dientes largos 
Así a ojo, yo diría que son muy parecidos a los bígaros, pero bueno, lo mejor será ir y probarlos para asegurarse
Por cierto, os damos a todos las gracias por toda la información que nos estáis enviando y os invitamos a que sigáis hacíendolo!!! esperamos que así todos podamos disfrutar más y mejor de la espectacular gastronomía que tiene nuestro país!!
Lo dicho, muchas gracias!
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Efectivamente, tenéis razón, se trata de bígaros o minchas, aunque en Galicia dentro del término “caramuxo” se engloban varias especies de tres géneros diferentes (Monodonta, Littorina y Gibbula). La fiesta resultó un éxito absoluto. Pudimos disfrutar de este excelente molusco gasterópodo, tanto cocido como en empanada. Tanto es así que las empanadas se agotaron los dos días. La asistencia de publico fue incluso mejor de lo esperado, por lo que animo a los organizadores a que se repita el evento el próximo año. Enhorabuena a todos.
Saludos.
Por la zona de Ferrol se llaman minchas…
PUES ESTE AÑO LA “II FESTA DO CARAMUXO” SE CELEBRA EL DIA 2 DE AGOSTO Y SE ESPERA QUE LA PARTICIPACIÓN SE TODAVIA MAYOR QUE LA EDICIÓN ANTERIOR.SUERTE A LA ORGANIZACIÓN
PERDÓN, RECTIFICO, SE CELEBRA EL DIA 2 Y EL DIA 3 DE AGOSTO. ASI QUE NO HAY EXCUSA.