|
XVI Día de la longaniza en Graus, HuescaVota esta oportunidad:
  (4.5) Loading ... |
 Año 2007 |
Hola a todos, hoy os traemos uno de los eventos del año. Sí, sabemos que el listón está muy alto ya que por aquí han pasado ya grandes oportunidades como marisco gratis en Punta Umbría, perretxikos en Zamudio o el festival de la sidra en Nava, entre muchas otros, pero hay que reconocer que esto que tenemos a continuación es algo fuera de serie!!
Desde la organización del Día de la longaniza en Graus nos informan de lo siguiente:
Esta fiesta lleva 15 años mostrando el producto más afamado de nuestra localidad, que posee la C de calidad. En sus primeras ediciones se limitaba a una degustación de longanizas de tamaño normal, hasta que en 1996 decidieron darle más vida aprovechando el tirón del turismo de verano. Crearon la longaniza más larga del mundo, dentro del Récord Guinness, con más de medio kilómetro de tamaño. Al año siguiente, decidimos hacer otro récord, en este caso, fue la parrilla en la que se cuece el embutido, que es de 25 m2, convirtiéndose en la parrilla de longaniza más grande del mundo, también en el libro Guinness.
Llevan celebrándose desde entonces 10 ediciones más, utilizando la parrilla y aumentando el peso de la carne, hasta llegar a más de 1000 kilos. Una grúa tiene que dar vuelta a la parrilla para que la longaniza se haga perfectamente por los dos lados ¡Una tonelada de sabor!
Lo interesante de esta fiesta es que la longaniza se elabora en directo, desde su embutido hasta su posterior cocción, y como no, porque una vez bien asada, se realiza la degustación, de forma totalmente gratuita.
En torno a unas 7000 personas pueden degustar este conocido embutido, que da renombre a la población.
Impresionante, verdad? Pues bien, no hay mucho más que añadir, tan sólo las horas exactas de este magno evento. El sábado 28 de Julio, a las 18:00 se procederá al embutido de la longaniza, a las 20:45 a su cocción y, lo que todos estamos esperando, a las 21:30 comenzará la degustación de la longaniza más grande del mundo.
Por cierto, si todavía no os hacéis a la idea de las dimensiones de lo que estamos hablando, pues bien, una imagen vale más que mil palabras
Uffff….como para perdérselo!!! Enhorabuena desde aquí a todo el pueblo de Graus!!!.
Más información sobre turismo en Graus aquí
Más lugares cercanos en: Aragón
|
Si te gustó esta oportunidad y te gustaría recibir todas nuestras actualizaciones en tu correo, puedes suscribirte. Mucha gente ya lo ha hecho!
|
6 comentarios para “XVI Día de la longaniza en Graus, Huesca”
- 1 Trackback on Jul 21st, 2007 at 3:13 pm
- 2 Pingback on Apr 28th, 2008 at 8:13 pm
La Longaniza esta cojonuda…en Graus si que se lo montan bien!!!! si podeis acercaros merece la pena, ademas hay un mercado medieval muy chulo durante todo el dia.
¡¡¡¡¡ARRIBA GRAUS!!!!!!
Os recomiendo visitar Graus en
esta ocasión y en cualquier otra.Vivan los Grausinos y la Ribagorza.Muakits
Yo veraneo alli cada año desde hace el 84 (dia de mi nacimiento) la longaniza de graus es de lo mejorcito que he probado en lo que a embutidos se refiere, esta fiesta de la longaniza es increible! tanto por el espectaculo de dar la vuelta a la parrilla como por el mercado medieval que esta muy cerca de la calle donde hacen la longanizada. No dan solo un trozo de longaniza a cada presente, va gente por la calle con platos llenos de longaniza y trozos de pan y la peña va pillando. Osea que con hambre nadie se queda. Venga gente! nos vemos en el 2008 en la hermosa villa de Graus!
Nuevo record de la longaniza en el 2008 os lo habeis perdido,yo que vosotros el año que vien no me lo perderia,es un gran dia para los que les gusta el buen embutido de lo mejorcito del mundo.
Tambien hay fiestas ahora en septiembre del 12 al 15 y yo no me las perderia,solo por ver la perrerias que hacen los cabezudos.para pasaserlo en grande.
Animo todos a las fiestas de Graus